主料:
鸡蛋,
4个,
牛奶,
50克,
白糖,
20克(蛋黄),
低粉,
80克,
玉米油,
40克,
白醋,
几滴,
淡奶油,
150克,
可可粉,
2克
辅料:
抹茶粉,
2克足球蛋糕的做法步骤
1. 蛋糕糊倒入芭比蛋糕模具,150度上下火50分钟,戚风做好倒扣一夜。戚风蛋糕做法参见http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/space-314384-do-blog-id-505327.html
2.脱模放在盘内,下边可切一下更像球形。
3. 淡奶油加糖打发。
4.先把蛋糕表面把奶油抹平。
5. 裱花袋装入奶油,剪小口,均匀挤在表面,留出五边形位置,如果把握不好形状,可用牙签提前画一下,足球图案是五边形和六边形的组合。
6. 取 一部分淡奶油加入可可粉打匀,可可粉先与等量水和匀比较好打。装入裱花袋同样剪小口。
7.把五边形裱满。
8. 抹茶粉同样加入奶油打匀,装入裱花袋,剪小口。
9.沿蛋糕周围随意挤出绿色线条。
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蛋糕 鸡蛋
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